日本酒Bar
にゃごりん

新型コロナで巣ごもり中です。

それを打開したいと思い、自宅にスタジオを作りました。

その第１弾がこの動画です。

・YouTubeチャンネル「日本酒BARで語ろう」８タイトル目は「山口県の村重酒造とオンライン対談をする」。

https://youtu.be/s99yUtrSxn8

最低限の機材を揃えて、動画編集ソフトを勉強して２ヶ月掛かってここまで来ました。

個人のDIYではこの辺が限界です。

このスタジオを人にも貸せるように手を入れるためにクラウドファンディングをしようと考えています。

●YouTubeチャンネル「日本酒BARで語ろう」７タイトル目は「札幌で似顔絵を専門とするお店を紹介します」。

https://youtu.be/2R7EiwZD7gE

・北海道似顔絵出荷数No.1

道産子スララプロ

https://dosanco-art.com/

似顔絵師１５名登録。

お好きなタッチをお選びいただいて制作可能。

お写真から制作できます。

札幌市西区にある発寒本店

北広島市にある三井アウトレットパークブース

で似顔絵を描いています。

似顔絵名刺、プレゼント用似顔絵はもちろん、

「ちょっと絵を描いてくれる人いないかな？」

と思ったらなんでもご相談ください。

・名手酒造店　黒牛

https://kuroushi.co.jp/

・日本酒Barにゃごりん

すすきのにある日本酒BARです。

https://nyago-sake.com/​

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札幌市の時短要請が2月15日まで、首都圏の時短要請は延長される模様です。

日本酒Barにゃごりんは、引き続き営業時間を変更のままでいきたいと思います。

2月1日から2月28日まで、平日の月～木曜日までは自粛休業。金曜日、土曜日、日曜日の３日間のみ、18時から22時迄での営業とします。

もし、月～木曜日で貸し切りの希望があればFacebook、又はLINEでご連絡ください。にゃごママが対応いたします。

蔵元との対談などYouTubeチャンネル「日本酒BARで語ろう」を始めています。

それに伴いクラファンも予定しています。

よろしくお願いいたします。

https://www.youtube.com/channel/UCKejvvEMUp-q9nEOiFG6CaQ

非常に厳しい状況ですが、皆さんも気を付けてお過ごしください。

『尾瀬の雪どけ　純米大吟醸ロゼノユキドケ』

群馬の龍神酒造さんの限定品です。

秋田県美郷錦：50%精米

酵母：赤色酵母

Alc：12%

《数量限定品》

甘味★★★

酸味★★

尾瀬の雪どけシリーズの中でもとても希少価値の高いロゼの雪どけ

Early Winter Ver（2020年初冬版）です。

このお酒は、甘いワインが好きな方なら大好きになると思う、とてもワインに近いタッチの美味しさです。

グラスの上立ち香でベリー系の酸を少しキャッチします。

口に含むと優しい甘味と、その甘味を下支えする酸が絶妙な味わいで口に拡がり、爽やかに喉を駆け落ちていきます。

酸っぱ甘じゃなくて、甘酸っぱくて優しい味わいの、

とってもワインな日本酒です。

甘いワインが飲めて日本酒がダメと言う方には是非飲んで欲しい逸品です。

裏のラベルには、こんな説明が書いてあります。

『紅く色づく酵母のチカラのみで発酵させた美しいロゼ色の日本酒です。まるでイチゴを想わせるベリー系のキュートな甘みとヴィヴィッドな酸味のバランスが特徴です。』（蔵元商品説明文より)

私、説明しなくても良いですよね(^◇^;)w

美味しいニャン❣️

「日本酒BARで語ろう」６タイトル目は「飲食店が語るすすきのコロナ事情」。

思えば2020年2月28日まで、コロナに対して大きな実感はありませんでした。

この日を境にすすきのが一変しました。

東京「歌舞伎町」からバトンタッチされる形で、札幌「すすきの」はコロナの巣窟という形のメディアがおもちゃにする格好のターッゲットとなりました。

「飲食店が語るすすきのコロナ事情」

https://youtu.be/DtLIMVbHc9w

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