お知らせ

●にゃごりん 6月の予定
2024.06.01  16:05

●にゃごりん 6月の予定

6月はノンストップ営業日を中止して通常通りの定休日とします。

年間の中で唯一祝日のない月ですが、GW以降ぐずついて曇りの多い寒い天気模様の北海道もウキウキする初夏へ突入のはず……です。

さて、冬のお楽しみである原酒から始まり夏酒も出始めて、色々な味わいのお酒が楽しめる酒冷蔵庫とになってきました。無茶なお願いききます「他所で飲めない酒を出して(笑)」OK

「お酒の講演会やって」OK

そして、酒祭りや試飲会が色々開催告知始まりました。

今回、にゃごりんでは7/7(日)HOTELライフォートである蔵元試飲会の前売り券を委託販売しています。前売り券2,500円です。

こちらにゃごママ的に推しです。HOTELなので空調ベスト、そして試飲で飲める酒は生酒が多いし、スペックも純大、純吟など色々に、各蔵の仕込み水も飲み比べ出来ちゃう♪

逆に、飲み放題で火入れの酒100種……量より質だと思いませんか?

なので7/7推しです。

 

「気まぐれもも猫亭」ブランドで作っている高級ジャムも種類が増え、リピートされるお客様が増えて嬉しい限りです。

「アテになるオードブル」「もも猫亭 特製ジャム」「蔵元試飲会チケット」は店頭で販売しています。

ご興味のある方はお声掛け下さいませ。

事前ストックには限りがございますので、一度に複数のお買い求めを希望する場合は予約をお願い致します。

 

 

★☆★お得情報!!

 

☆当店ではテイクイン(食べ物の持ち込み自由)OK「です。出たゴミはそのままにして帰れます。(ただし、飲み物、スープカレー、ルウカレーは禁止です)

 

☆☆当店で作った情報誌「だらだらニャーン♥」5号と猫の詩の書いたポストカードを無料配布しています。

●にゃごりん 5月の予定
2024.04.30  12:20

●にゃごりん 5月の予定

ゴールデンウィーク前半が終了しました。

後半も北海道はいい天気に恵まれています。

GWのにゃごりんは〝ちょいリッチ〟をテーマに、美味しい日本酒と気まぐれ特別メニューを用意しました。

仏料理の一つなんですが「パテ・ド・カンパーニュ」が大好評です。日本酒ともバッチリで美味しいヤツ作りました♪

鶏レバーと豚挽肉、ベーコン等を使ったパテに、クルミ、バター、トリュフ、アスパラと中に入れる物やハーブ類を色々変えることで、毎回タイプの違う味わいを楽しんでもらっています。

更に、もも猫亭から新作ジャム「八朔のママレード」が発売です。

「アテになるオードブル」「もも猫亭 特製ジャム」は店頭で販売しています。

ご興味のある方はお声掛け下さいませ。

事前ストックには限りがございますので、一度に複数のお買い求めを希望する場合は予約をお願い致します。

 

 

★☆★お得情報!!

 

☆当店ではテイクイン(食べ物の持ち込み自由)OK「です。出たゴミはそのままにして帰れます。(ただし、飲み物、スープカレー、ルウカレーは禁止です)

 

☆☆当店で作った情報誌「だらだらニャーン♥」5号と猫の詩の書いたポストカードを無料配布しています。

●にゃごりんのゴールデンウィークの予定
2024.04.21  17:49

●にゃごりんのゴールデンウィークの予定

にゃごりんのゴールデンウィークの予定です。

4月24日(水)~5月5日(日)まで無休で営業します。

さて美味しい食べ物のお話し、今年に入ってからにゃごママは作成に時間のかかる料理ばかり作っておりました……あ、食べたいからなのですが。

バレンタインにオランジェットを作成したあたりから弾みがつきまして本格的ママレード作り(ジャム作成に10日かかるヤツ)とか、今レシピ変えて八朔のママレード作ってるニャン……気がついたら仏料理に偏っていた件。

おいおい、にゃごりんへの祝福(笑)も♪

と言う訳でレバーパテが気まぐれもも猫亭からデビュー!!(持ち帰りは無し)

正式名称は「パテ・ド・カンパーニュ」と言うおフレンチらしい。

これは鶏レバーと豚挽肉、ベーコン等を使ったヤツなんだけど、にゃご的アレンジはマデラワイン(高価)の代わりに日本酒の古酒(達磨正宗)を使用(味が似てるのですよ、日本酒凄い!!)ですね。

基本は同じなのですが毎回ちょこちょことレシピをアレンジして出します。

アスパラいれてみたり、バター加えてコク出したり、塩分変えてみたり、クルミ入れたり、トリュフ使うのも楽しいですね♪

どのタイプのパテに会えるかにゃ?

因みに単品オーダー出来ますが、ポイントカード1枚(18P)でも頼めます♪

久々ににゃごママが気まぐれで楽しい料理を他にも色々用意しておきます。

メニュー無いヤツ(笑)~て、気軽に聞いてね♪

GWの一日をにゃごりんで、ちょいリッチに♪

待ってるニャン!!

●にゃごりん 4月の予定
2024.03.31  13:35

●にゃごりん 4月の予定

新年度が始まり、春酒が楽しい季節となりました。

今年の大雪もおおかた溶け、春が近づいて来るのを感じますね。新しい仲間と、移動で新規開拓、そして年度末ラッシュを乗り越えた自分ご褒美に美味しいの食べたい、飲みたい!! 飲み放題では出会えない本当に美味しいお酒。仕込み水も飲めちゃう!! 今、自分にベストマッチな酒との出会いを全力でお手伝いします。日本酒がわからなくても心配しないで大丈夫です。唎酒師が日本酒の説明や話を色々します。

古くて新しい日本酒は今とっても面白い!!

新しい出会いは人だけじゃない、日本酒だからこその驚きを体感して下さい。

 

4月から5月にまたがるゴールデンウィークの営業は4月27日(土)より5月5日(日)までの連続営業となります。

GWに一度は日本酒Barにゃごりんへ遊びに来て下さい。

日本酒の楽しいお話いっぱいしましょう♪

 

「アテになるオードブル」「もも猫亭 特製ジャム」は店頭で販売しています。

ご興味のある方はお声掛け下さいませ。

事前ストックには限りがございますので、一度に複数のお買い求めを希望する場合は予約をお願い致します。

 

 

★☆★お得情報!!

 

☆当店ではテイクイン(食べ物の持ち込み自由)OK「です。出たゴミはそのままにして帰れます。(ただし、飲み物、スープカレー、ルウカレーは禁止です)

 

☆☆当店で作った情報誌「だらだらニャーン♥」5号と猫の詩の書いたポストカードを無料配布しています。

●にゃごりん 3月の予定
2024.03.01  10:27

●にゃごりん 3月の予定

新酒が出始め、美味しい日本酒がいっぱい楽しい季節となりました。

ひな祭り、卒業、春休み、年度末、確定申告、ホワイトディ、春分の日。春が近づいて来るのを感じますね。久しぶりに仲間と、家族と、そして自分ご褒美に美味しいの食べたい、飲みたい!! 飲み放題では出会えない本当に美味しいお酒。今、自分にベストマッチな酒との出会いを全力でお手伝いします。新しい出会いは人だけじゃない、日本酒だからこその驚きを体感して下さい。

 

今月は3/13(水)~3/24(日)まで連続営業します。(※18日(月)19日(火)も休まず営業します)普段、定休日の月火も営業しますのでこの機会にどうぞ。

 

 

「アテになるオードブル」「もも猫亭 特製ジャム」は店頭で販売しています。

ご興味のある方はお声掛け下さいませ。

事前ストックには限りがございますので、一度に複数のお買い求めを希望する場合は予約をお願い致します。

 

 

★☆★お得情報!!

 

☆当店ではテイクイン(食べ物の持ち込み自由)OK「です。出たゴミはそのままにして帰れます。(ただし、飲み物、スープカレー、ルウカレーは禁止です)

 

☆☆当店で作った情報誌「だらだらニャーン♥」2号~5号と猫の詩の書いたポストカードを無料配布しています。

 

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