「日本酒Barにゃごりん」とは?

日本酒バーって、どう言うお店という処から考えました。

日本酒には料理に合う食中酒と単体で飲んで愉しむ日本酒が有ります。

にゃごりんでは後者の旨味と言うより甘みが強い、又はフルーティな香りの強い日本酒を中心に置いています。

 

料理はありますが、「食べ物の持ち込み自由」とさせて頂いています。

酒は嗜好品です。様々な好みがあります。

 

にゃごりんでは日本酒のメニューは置いていません。

客席側に日本酒の冷蔵庫があり、冷蔵庫の中のお酒に値札を付けています。

お客さんは冷蔵庫を自由に開けてお酒を手に取ってカウンターでスタッフにグラスに注いでもらい、自分で冷蔵庫に戻すセミセルフ方式です。

すべての日本酒に値札が付いているわけではありません。

1,000円以上のお酒には値札が付いていません。

すべてのお酒に値札を付けると、高い値段の方に意識が行くようで気持ちよく飲めないという事がわかったので1,000円以上には値札を付けずスタッフに聞いて下さいという形を取りました。

 

飲み物だけで稼いでいるので少し割高に感じることがあるかも知れませんが、ここでしか飲めない日本酒やここでしか飲めないタイミングの日本酒を用意してお待ちしています。

店舗情報

店名 日本酒Barにゃごりん
住所 北海道 札幌市中央区南四条西3丁目 第2グリーンビル6F
最寄り駅 地下鉄すすきの駅より徒歩1分
道順 地下鉄すすきの駅 3番出口を出て右手のサツドラとセブンイレブンの間の入り口から入りエレベーター6階です。
電話番号 011-513-5299
営業時間 ・火~木曜日
  18時~23時30分
・金、土曜日
  18時~翌2時
・日曜日
  18時~22時

定休日:月曜日
クレジットカード Visa、MasterCard、JCB、American Express、Diners Club、Discover
QRコード支払い PayPay、支付宝
平均予算 3000~4000円
食べ物の持ち込み 食べ物の持ち込みは無料で可能です。
食べ終わった料理のゴミもそのままで店に置いていっても大丈夫です。
ただし、バーなので飲み物の持ち込みはミネラルウォーターだろうとビタミンドリンクだろうと800円掛かります。
設備・サービス ・タバコは喫煙可です。
・スマホの充電可です。
(ケーブルは自分で持参)
・当日予約は可能です。
①電話 ②LINE ③FB(優先順位)
その他
営業時間
ランチタイム
ラストオーダー
定休日
禁煙席
駐車場 駐車場なし