お知らせ

『御代桜 三丁目のにごり酒』
2021.02.06  23:34

『御代桜 三丁目のにごり酒』

『御代桜 三丁目のにごり酒』 岐阜県の御代桜醸造株式会社さんの季節数量限定の活性酒です。 岐阜県美濃加茂市産あさひの夢:70%精米 日本酒度:ー30 酸度:1.5 Alc:14% 杜氏:酒向 博昭さん 《数量限定品》 甘味★★ 酸味★★ このお酒は、甘酒が好きな方に是非飲んで欲しい大人の甘酒です。 グラスに注ぐ時にも分かるとろりとした感じとプチプチ上がる気泡、コレはもう当たりの予感でワクワクしてしまいます。 口に含むと舌を刺激するピリピリとした発泡感と甘味が広がります。その甘味の後ろに酒の辛さが有り、さぁーと口の中を洗い流していくのです。待って、待ってと追い縋る舌の上で、お米の柔らかい粒(もろみ)がプツプツと踊るのもたまりません。 酵母が生きてるなぁ、ニヤリとしちゃう"ザ、大人の甘酒"です。 表のラベルには、こんな説明が書いてあります。 『酒造りの始まりをお知らせする蔵元からこの冬一番のお便り。 もろみ独特の舌触りと喉越し、フレッシュな味わいが楽しめる活性にごり生酒です。ガス抜き後、瓶を静かに逆さにして、中のもろみを攪拌してからお飲み下さい。』(蔵元商品説明文より) 季節限定のお楽しみニャン❣️

 

山口県の村重酒造とオンライン対談をする
2021.02.05  11:43

山口県の村重酒造とオンライン対談をする

新型コロナで巣ごもり中です。

それを打開したいと思い、自宅にスタジオを作りました。

その第1弾がこの動画です。

 

・YouTubeチャンネル「日本酒BARで語ろう」8タイトル目は「山口県の村重酒造とオンライン対談をする」。

https://youtu.be/s99yUtrSxn8

 

最低限の機材を揃えて、動画編集ソフトを勉強して2ヶ月掛かってここまで来ました。

個人のDIYではこの辺が限界です。

このスタジオを人にも貸せるように手を入れるためにクラウドファンディングをしようと考えています。

 

「札幌で似顔絵を専門とするお店を紹介します」
2021.02.03  14:21

「札幌で似顔絵を専門とするお店を紹介します」

●YouTubeチャンネル「日本酒BARで語ろう」7タイトル目は「札幌で似顔絵を専門とするお店を紹介します」。

https://youtu.be/2R7EiwZD7gE

 

・北海道似顔絵出荷数No.1

道産子スララプロ

https://dosanco-art.com/

 

似顔絵師15名登録。

お好きなタッチをお選びいただいて制作可能。

お写真から制作できます。

 

札幌市西区にある発寒本店

北広島市にある三井アウトレットパークブース

で似顔絵を描いています。

 

似顔絵名刺、プレゼント用似顔絵はもちろん、

「ちょっと絵を描いてくれる人いないかな?」

と思ったらなんでもご相談ください。

 

・名手酒造店 黒牛

https://kuroushi.co.jp/

 

・日本酒Barにゃごりん

すすきのにある日本酒BARです。

https://nyago-sake.com/​

 

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LINEやっています。

Facebookとは違った具体的なオトクなどを公開しています。

良かったら登録してくださいね。

 

にゃごりんのLINEのIDはこちらです。

https://page.line.me/nyagorin

 

●日本酒Barにゃごりん、2月の予定
2021.02.02  15:33

●日本酒Barにゃごりん、2月の予定

札幌市の時短要請が2月15日まで、首都圏の時短要請は延長される模様です。

日本酒Barにゃごりんは、引き続き営業時間を変更のままでいきたいと思います。

2月1日から2月28日まで、平日の月~木曜日までは自粛休業。金曜日、土曜日、日曜日の3日間のみ、18時から22時迄での営業とします。

もし、月~木曜日で貸し切りの希望があればFacebook、又はLINEでご連絡ください。にゃごママが対応いたします。

 

蔵元との対談などYouTubeチャンネル「日本酒BARで語ろう」を始めています。

それに伴いクラファンも予定しています。

よろしくお願いいたします。

https://www.youtube.com/channel/UCKejvvEMUp-q9nEOiFG6CaQ

 

非常に厳しい状況ですが、皆さんも気を付けてお過ごしください。

『尾瀬の雪どけ 純米大吟醸ロゼノユキドケ』
2021.01.29  20:59

『尾瀬の雪どけ 純米大吟醸ロゼノユキドケ』

『尾瀬の雪どけ 純米大吟醸ロゼノユキドケ』

群馬の龍神酒造さんの限定品です。

秋田県美郷錦:50%精米

酵母:赤色酵母

Alc:12%

《数量限定品》

甘味★★★

酸味★★

尾瀬の雪どけシリーズの中でもとても希少価値の高いロゼの雪どけ

Early Winter Ver(2020年初冬版)です。

このお酒は、甘いワインが好きな方なら大好きになると思う、とてもワインに近いタッチの美味しさです。

グラスの上立ち香でベリー系の酸を少しキャッチします。

口に含むと優しい甘味と、その甘味を下支えする酸が絶妙な味わいで口に拡がり、爽やかに喉を駆け落ちていきます。

酸っぱ甘じゃなくて、甘酸っぱくて優しい味わいの、

とってもワインな日本酒です。

甘いワインが飲めて日本酒がダメと言う方には是非飲んで欲しい逸品です。

裏のラベルには、こんな説明が書いてあります。

『紅く色づく酵母のチカラのみで発酵させた美しいロゼ色の日本酒です。まるでイチゴを想わせるベリー系のキュートな甘みとヴィヴィッドな酸味のバランスが特徴です。』(蔵元商品説明文より)

私、説明しなくても良いですよね(^◇^;)w

美味しいニャン❣️

 

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