お知らせ

オンライン対談 岡山県、嘉美心酒造の藤井進彦
2021.02.22  10:02

オンライン対談 岡山県、嘉美心酒造の藤井進彦

●YouTubeチャンネル「日本酒BARで語ろう」10タイトル目は「オンライン対談 岡山県、嘉美心酒造の藤井進彦」。

https://youtu.be/aTz-geEdaSg

 

嘉美心酒造の藤井進彦氏を呼んで「冬の月」を飲みながらコロナ禍での出張や体重などの激減、昨年2月の台湾の状況など、国内と海外からの注目を浴びる温度差と、時代を先取りし過ぎて産まれた「木陰の魚」の開発秘話。

 

・嘉美心酒造のサイト

https://kamikokoro.co.jp/

 

・日本酒Barにゃごりん

札幌すすきのにある日本酒BARです。

https://nyago-sake.com/​

 

Snapshot(8).jpg
2021.02.12  11:43

「すすきのの街がホラーになるとき」

●YouTubeチャンネル「日本酒BARで語ろう」9タイトル目は「すすきのの街がホラーになるとき」。

https://youtu.be/L9iebzywPG4

 

本当に体験したホラーのような出来事。

街はゾンビであふれかえり、道をふさぐように歩いてくる。

ビルに閉じ込められたゾンビがガラスを両手で必死にたたく。

まさにホラーのような出来事。

 

・日本酒Barにゃごりん

札幌すすきのにある日本酒BARです。

https://nyago-sake.com/​

 

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『御代桜 三丁目のにごり酒』
2021.02.06  23:34

『御代桜 三丁目のにごり酒』

『御代桜 三丁目のにごり酒』 岐阜県の御代桜醸造株式会社さんの季節数量限定の活性酒です。 岐阜県美濃加茂市産あさひの夢:70%精米 日本酒度:ー30 酸度:1.5 Alc:14% 杜氏:酒向 博昭さん 《数量限定品》 甘味★★ 酸味★★ このお酒は、甘酒が好きな方に是非飲んで欲しい大人の甘酒です。 グラスに注ぐ時にも分かるとろりとした感じとプチプチ上がる気泡、コレはもう当たりの予感でワクワクしてしまいます。 口に含むと舌を刺激するピリピリとした発泡感と甘味が広がります。その甘味の後ろに酒の辛さが有り、さぁーと口の中を洗い流していくのです。待って、待ってと追い縋る舌の上で、お米の柔らかい粒(もろみ)がプツプツと踊るのもたまりません。 酵母が生きてるなぁ、ニヤリとしちゃう"ザ、大人の甘酒"です。 表のラベルには、こんな説明が書いてあります。 『酒造りの始まりをお知らせする蔵元からこの冬一番のお便り。 もろみ独特の舌触りと喉越し、フレッシュな味わいが楽しめる活性にごり生酒です。ガス抜き後、瓶を静かに逆さにして、中のもろみを攪拌してからお飲み下さい。』(蔵元商品説明文より) 季節限定のお楽しみニャン❣️

 

山口県の村重酒造とオンライン対談をする
2021.02.05  11:43

山口県の村重酒造とオンライン対談をする

新型コロナで巣ごもり中です。

それを打開したいと思い、自宅にスタジオを作りました。

その第1弾がこの動画です。

 

・YouTubeチャンネル「日本酒BARで語ろう」8タイトル目は「山口県の村重酒造とオンライン対談をする」。

https://youtu.be/s99yUtrSxn8

 

最低限の機材を揃えて、動画編集ソフトを勉強して2ヶ月掛かってここまで来ました。

個人のDIYではこの辺が限界です。

このスタジオを人にも貸せるように手を入れるためにクラウドファンディングをしようと考えています。

 

「札幌で似顔絵を専門とするお店を紹介します」
2021.02.03  14:21

「札幌で似顔絵を専門とするお店を紹介します」

●YouTubeチャンネル「日本酒BARで語ろう」7タイトル目は「札幌で似顔絵を専門とするお店を紹介します」。

https://youtu.be/2R7EiwZD7gE

 

・北海道似顔絵出荷数No.1

道産子スララプロ

https://dosanco-art.com/

 

似顔絵師15名登録。

お好きなタッチをお選びいただいて制作可能。

お写真から制作できます。

 

札幌市西区にある発寒本店

北広島市にある三井アウトレットパークブース

で似顔絵を描いています。

 

似顔絵名刺、プレゼント用似顔絵はもちろん、

「ちょっと絵を描いてくれる人いないかな?」

と思ったらなんでもご相談ください。

 

・名手酒造店 黒牛

https://kuroushi.co.jp/

 

・日本酒Barにゃごりん

すすきのにある日本酒BARです。

https://nyago-sake.com/​

 

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